Resto Campus Coupure

Openingsuren 07u00 - 21u00 Voel je vrij om tijdens deze uren binnen te komen, of het nu is om te studeren, samenwerken of gewoon even te chillen.

Service-uren: 08u00 - 15u00   warme buffet van 11u15 tot 14u00 Tijdens deze uren kan je eten en drinken afhalen of ter plekke opeten

In Resto Coupure starten we met een proefproject: we gaan terug vers koken!

In het vernieuwde restaurant kan je kiezen uit een ruim buffet waarbij vooral groenten een prominente plaats krijgen. In de resto wordt ook dagelijks verse soep worden gemaakt. Voor het aanbod wordt gekeken naar het seizoen en de afstand die de ingrediënten moeten afleggen. 

Menu buffet 17 februari - 21 februari

Vul je bord aan ons buffet (€ 5,60), houthakkersbrood kan je altijd gratis toevoegen. Aangezien we koken met dagverse producten kan het menu in de resto soms wat afwijken van onderstaand menu.

Salades

Gemengde sla

Rijstsalade

Quinoasalade met wortel en kikkererwten

Witloofsalade

Warm buffet

Pittige zoete aardappelstoofpot

Winterse visschotel

Kippenballetjes in tomatensaus

Broccoli

Geroosterde knolselder

Aardappelpuree

Couscous

Menu buffet 24 februari - 28 februari

Vul je bord aan ons buffet (€ 5,60), houthakkersbrood kan je altijd gratis toevoegen. Aangezien we koken met dagverse producten kan het menu in de resto soms wat afwijken van onderstaand menu.

Salades

Gemengde sla

Rijstsalade

Salade met pompoen en salie

Linzensalade met knolselder en rode ui

Warm buffet

Oostersstoofpotje met savooikool en kidneyboon

Vleesbrood met uiensaus

Vol au Vent van kalkoen

Spruiten

Geroosterde bloemkool

Zoete aardappelfriet

Volkorenspirelli

Belegde broodjes & wraps € 3,10 vanaf 10 februari

Broodje Kaas: kaas, ei, sla en mayonaise

Broodje Ham-kaas: gekookte ham, kaas, ei, sla en cocktailsaus

Broodje Caesar: Kippenreepjes, Romeinse sla, Gran Moravia kaasschilfers, caesardressing

Broodje Hummus: hummus, sla

Broodje Linzenspread: linzenspread, sla

Wrap met falafel, paprikacrème, komkommer en Romeinse sla

Adres

Campus Coupure, Blok E (cafetaria) & Blok F (Resto)
Coupure Links 653
9000 Gent