Openingsuren 07u00 - 21u00 Voel je vrij om tijdens deze uren binnen te komen, of het nu is om te studeren, samenwerken of gewoon even te chillen.

Service-uren: 08u00 - 15u00   warme buffet van 11u15 tot 14u00 Tijdens deze uren kan je eten en drinken afhalen of ter plekke opeten

In Resto Coupure starten we met een proefproject: we gaan terug vers koken!

In het vernieuwde restaurant kan je kiezen uit een ruim buffet waarbij vooral groenten een prominente plaats krijgen. In de resto wordt ook dagelijks verse soep worden gemaakt. Voor het aanbod wordt gekeken naar het seizoen en de afstand die de ingrediënten moeten afleggen. 

• Belegd broodje of wrap: € 3,10
• Verse soep - kleine portie van 400 ml: € 1,95
• Verse soep - grote portie van 700 ml: € 2,60
• Lunch - keuze uit diverse warme en koude salades en gerechten: € 5,60 per bord --> geen buffet in de paasvakantie: 7 - 18 april
• Houthakkersbrood wordt gratis aangeboden

Menu buffet 22 april - 25 april

Vul je bord aan ons buffet (€ 5,60), houthakkersbrood kan je altijd gratis toevoegen. Aangezien we koken met dagverse producten kan het menu in de resto soms wat afwijken van onderstaand menu.

Salades

Gemengde sla

Rijstsalade

Bloemkoolsalade met radijs en bieslook

Wortelsalade met borlottibonen en tahin

Warm buffet

Aubergineschotel met kikkererwten

Varkensmignonette met romige saus met pickles

Vol-au-vent van kalkoen

Broccoli

Mediterraanse groenten

Zoete aardappelfriet

Orzo

Menu buffet 28 april - 2 mei

Vul je bord aan ons buffet (€ 5,60), houthakkersbrood kan je altijd gratis toevoegen. Aangezien we koken met dagverse producten kan het menu in de resto soms wat afwijken van onderstaand menu.

Salades

Gemengde sla

Rijstsalade

Rode linzensalade met selder

Komkommersalade met dille

Warm buffet

Kokoscurry met venkel en paksoi

Vis van de dag met frisse kruidensaus

Spaghetti bolognaise

Geroosterde wortelen

Prei 

Natuuraardappelen

Bulgur

Belegde broodjes & wraps € 3,10 

Broodje Kaas: kaas, ei, sla en mayonaise

Broodje Ham Mosterd: gekookte ham, ei en mosterddressing

Broodje Feta aubergine: feta, aubergine, rucola

Broodje Falafel: falafel, komkommer, rucola en yoghurtdressing

Broodje Paprika-kikkererwtenspread: paprika en kikkererwtenspread, sla

Kip coleslaw wrap: kipreepjes, coleslaw, bicky uitjes

Adres

Campus Coupure, Blok E (cafetaria) & Blok F (Resto)
Coupure Links 653
9000 Gent